さて前回はANA（NH）機内で会えるフィナンシェのお話でしたが、今回は地上のANAプレミアムラウンジなどでお見掛けするブルボンのフィナンシェのお話です。ブルボンといえばANAのラウンジでよく利用されるのに、ミックスナッツなんていうアイテムもありますが、われわれフィナンシェ倶楽部のとって嬉しいのはこのブルボン製「小さなフィナンシェ」なのです。

小さいながらも「幸せが詰まった至高のブルボン」というだけあって、103gながらもバターをじっくり焦がし、より豊かな香りを求めた逸品。アーモンドプードルもちゃんと使用し、個包装で、賞味期限6か月も重宝ながら、ラウンジに留まらず参考価格300円（税別）の12個入りでちゃんと市販もされているので、身近なフィナンシェとして、おやつにでも食べてみてください。